Boisé BFP
Fruita i volum en boca que es presenta en forma d'estella
Beneficis
Fusta sense torrar, la seva riquesa en lactones constitueix una aportació directa de fruitositat al vi sense marcar aromes de fusta
Formulació de fustes molt riques en polisacàrids naturals i elagitanins que donen sensació de dolçor i volum en boca, i contribueixen a la protecció i estabilització del color.
Presentació
SACS DE 10 KG
Aplicacions
- En la fermentació alcohòlica de vins blancs i negres.
