Bacteris
Dins dels processos de vinificació dels vins, la fermentació malolàctica és un dels més essencials i alhora dels menys dominats. A través d'una gestió coherent de la fermentació malolàctica podrem mantenir i realçar la fruita dels vins, estabilitzar la matèria colorant, controlar possibles alteracions microbiològiques degudes a altres microorganismes com la Brettanomyces, augmentar el volum i el greix del vi.
![bactelia alta](/sites/default/files/styles/productos_listado/public/productos/imagenes/WEB-PRODUCTO.png?itok=DuMwmDLA)
BACTELIA® Alta
Bacteris
Bacteri làctic seleccionat per la seva elevada resistència a condicions desfavorables en vins negres.
Comprar![Expertise S](/sites/default/files/styles/productos_listado/public/productos/imagenes/150201-y-150202_fml-expertise-s.jpg?itok=Brg-Ryj6)
Expertise S
Bacteris
Bacteri làctic Oenococcus oeni producte d'un treball de selecció d'ITV France
Comprar