Bacteris

Dins dels processos de vinificació dels vins, la fermentació malolàctica és un dels més essencials i alhora dels menys dominats. A través d'una gestió coherent de la fermentació malolàctica podrem mantenir i realçar la fruita dels vins, estabilitzar la matèria colorant, controlar possibles alteracions microbiològiques degudes a altres microorganismes com la Brettanomyces, augmentar el volum i el greix del vi.

Expertise C

Expertise C

Bacteris

Bacteri per a la inoculació en vins blancs àcids

Comprar
Expertise S

Expertise S 25hL

Bacteris

Bacteri làctic Oenococcus oeni producte d'un treball de selecció d'ITV France.

Comprar
expertise S

Expertise S 250hL

Bacteris

Bacteria láctica Oenococcus oeni producto de un trabajo de selección de ITV France.

Comprar