![cabeza](/sites/default/files/styles/az3_noticia_grande_smartphone/public/2022-03/BLOG%20%282%29.png?itok=FtS_jMrn)
Preparant la nova verema amb el cap
L'interès dels cellers innovadors és ser diferents, fugir de l'estandardització, adaptar els processos del celler a cada perfil de raïm per obtenir la màxima expressió de cadascun d'ells així com elaborar el perfil de vi definit.
![Ha estat la fusta o el procés?](/sites/default/files/styles/az3_noticia_grande_smartphone/public/2021-02/18.02.21.jpg?itok=VuPfto8o)
Ha estat la fusta o el procés?
Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.
![Ha estat la fusta o el procés?](/sites/default/files/styles/az3_noticia_grande_smartphone/public/2021-02/18.02.21.jpg?itok=VuPfto8o)
Ha estat la fusta o el procés?
Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.
![Ha estat la fusta o el procés?](/sites/default/files/styles/az3_noticia_grande_smartphone/public/2021-02/18.02.21.jpg?itok=VuPfto8o)
Ha estat la fusta o el procés?
Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.
![Ha estat la fusta o el procés?](/sites/default/files/styles/az3_noticia_grande_smartphone/public/2021-02/18.02.21.jpg?itok=VuPfto8o)
Ha estat la fusta o el procés?
Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.