L'enòleg és l'artista que observa la vinya, que interpreta i imagina el vi que pot sortir d'aquesta parcel·la.

L'enòleg és l'artista que observa la vinya, que interpreta i imagina el vi que pot sortir d'aquesta parcel·la.

L'enòleg és l'artista que observa la vinya, que interpreta i imagina el vi que pot sortir d'aquesta parcel·la.

Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.

Avui us plantegem una reflexió sobre una dels etapes més importants de l'elaboració: la criança del vi.