Explorant la diversitat del vi: més enllà de la fruita

Explorant la diversitat del vi: més enllà de la fruita

El vi és un univers d'expressions i emocions que ens convida a descobrir la seva diversitat a cada glop. Cada persona busca alguna cosa diferent en una copa de vi, adaptant les seves preferències al moment i la companyia. Aquesta versatilitat és allò que fa al vi tan fascinant i canviant, amb una infinitat d'estils, ideologies i orígens que el defineixen. 

L'efecte de la fusta en les diferents etapes de la vinificació

L'efecte de la fusta en les diferents etapes de la vinificació

El vi i la fusta posseeixen una antiga i estreta relació on l'un es complementa amb l'altre.

L'efecte de la fusta en les diferents etapes de la vinificació

L'efecte de la fusta en les diferents etapes de la vinificació

El vi i la fusta posseeixen una antiga i estreta relació on l'un es complementa amb l'altre.

Els tiols i la bota

Els tiols i la bota

Els tiols són composts orgànics en els quals participa un grup–SH. Són generalment composts molt aromàtics, alguns indesitjables i altres apreciats com a favorables.

Els tiols i la bota

Els tiols i la bota

Els tiols són composts orgànics en els quals participa un grup–SH. Són generalment composts molt aromàtics, alguns indesitjables i altres apreciats com a favorables.

Els tiols i la bota

Els tiols i la bota

Els tiols són composts orgànics en els quals participa un grup–SH. Són generalment composts molt aromàtics, alguns indesitjables i altres apreciats com a favorables.